Wenn es um Muffins geht, lautet die Regel: Je bunter desto besser! Dieses Rezept wird deine Kleinen definitiv begeistern. Zusammen könnt ihr die Muffins nach Lust und Laune verzieren und so für eine bunte Abwechslung sorgen.
Wir haben hier eine einfache Anleitung für Muffins mit Schokofüllung zusammengestellt. Das kinderleichte Rezept ermöglicht es, Kindern das Backen mit Spaß und Bildung zu verbinden. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und kreiert verschiedene Variationen. Nüsse oder Beeren eignen sich hierzu hervorragend. Egal wie das Ergebnis aussieht, die hauptsache ist, dass es allen Freude gemacht und euch den Tag versüßt hat 🍭
Viel Spaß dabei! 🧑🍳
#makingbakinglookeasy
So backst du köstliche Muffins 🧁😋
Zutaten:
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250 g Mehl
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2 Teelöffel Backpulver
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80 ml Öl (neutral)
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150 g brauner Rohrzucker
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2 Eier
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250 g Buttermilch
Schokofüllung:
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3 Esslöffel Zucker
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1 Packung Schokopuddingpulver
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250 g Schlagsahne
Zubereitung:
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Um leckere Muffins zuzubereiten, sollte der Backofen zunächst auf 180°C vorgeheizt werden. Anschließend können die Muffinförmchen auf einem Blech vorbereitet oder, falls vorhanden, das Muffinbackblech mit etwas Fett eingestrichen werden.
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Mische Öl, Zucker, Eier und Buttermilch gründlich zusammen. Vermenge anschließend das Mehl mit Backpulver in der Buttermilchmasse. Fülle den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen und backe sie für ungefähr 20 Minuten. Wenn sie fertig sind, lasse sie abkühlen.
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Währenddessen lässt sich die Creme zubereiten: Schlage den Schlagobers steif und füge anschließend Zucker und Schokoladenpuddingpulver hinzu. Alles gut vermengen und in einen Spritzbeutel füllen, bevor es in den Kühlschrank wandert.
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Sobald die Muffins vollständig abgekühlt sind, kannst du sie von unten mit der köstlichen Creme füllen. Verwende die übrige Creme um die Muffins auf der Oberseite zu bestreichen. Für mehr bunten Spaß, die Muffins einfach mit diversen Toppings wie Beeren oder Nüssen dekorieren.
Backen mit Kindern macht einfach nur Spaß. Muffins sind ein leckeres, einfaches und unterhaltsames Rezept, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Mit den empfohlenen Zutaten können sowohl köstliche als auch kreative Varianten gebacken werden. Wenn Du jetzt Lust bekommen hast, selbst Muffins zu backen, mit oder ohne Kinder, dann würden wir uns freuen wenn du dieses Rezept nutzt mit uns dein Ergebnis teilst. Markiere hierzu einfach @berry_baking auf deinen Bildern oder Videos 😊 📸
Danke fürs Lesen und viel Spaß beim Nachbacken! ❤️
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